1. Calibrați electrodul de pH și electrodul de oxigen dizolvat.
2. Sterilizează rezervorul. Adăugați mediul de cultură la rezervor, după cum este necesar și sigilați -l după cum este necesar. Pentru rezervoarele mici de fermentare (5L), rezervorul poate fi sterilizat într -o autoclavă mare (115 grade, 30 de minute); Rezervoarele mari de fermentare (10L și mai sus) sunt sterilizate prin abur (121 grade, 30min).
3. După ce rezervorul este răcit, așezați -l pe masa de fermentare și instalați -l bine; Porniți apa de răcire, porniți puterea pompei de aer, conectați conducta de ventilație pentru a porni ventilația, reglați butonul de admisie de aer pentru a face ca volumul de ventilație să fie adecvat și mențineți presiunea rezervorului la 0. 05mpa; Setați temperatura, pH -ul, viteza de agitare etc. și calibrați panta electrodului de oxigen dizolvat la o anumită viteză și volum de ventilație, cu o valoare de 100%
4. După ce temperatura este stabilă și toți parametrii sunt corecți, conectați semințele pre-agitate, porniți calendarul de fermentare și începeți să înregistrați diverși parametri.
5. După finalizarea fermentației, curățați rezervorul și electrozii, introduceți electrodul de pH într -un balon conic cu clorură de 3M de potasiu pentru utilizare în așteptare, acoperiți sonda electrodului de oxigen dizolvat cu o capac de protecție și păstrați -l pentru o utilizare viitoare.
